12 matvarer som gjør betennelsen verre

Hvis du lider av smerter eller hevelse akkurat nå, kan du se hva du spiser. Hvis du unngår disse matene som forårsaker betennelse, vil du føle deg mye bedre.

Hvert produkt er uavhengig valgt av våre redaktører. Hvis du kjøper noe gjennom koblingene våre, kan vi tjene en tilknyttet kommisjon.

loff

Amawasri onkel / Shutterstock





Hveteprodukter som hvitt brød og pasta kan raskt forårsake betennelse i kroppen. Raffinerte hvetemel er blitt frastjålet deres langsomt fordøyende fiber og næringsstoffer, noe som betyr at kroppen kan bryte ned disse matvarene veldig raskt, sier Christopher Hollingsworth, MD, en endovaskulær kirurg ved NYC Surgical Associates. Jo raskere kroppene våre bryter ned disse karbohydrater, jo raskere stiger blodsukkernivået. Dr. Hollingworth forklarte at dette forårsaker en økning i insulin, noe som fører til betennelse. Hvis du er bekymret for betennelse, kan du sjekke ut 7 måter å holde blodsukkernivået sunt på.

Stekt mat



Africa Studio / Shutterstock

Det er ingen overraskelse at pommes frites ikke er det sunneste valget, men de kan gjøre mer skade enn du er klar over. Forskning har vist at individer som spiser kosthold høyt i frityrstekte matvarer viser en høyere forekomst av betennelsesmarkører, sier Obianuju Helen Okoye. MD, en offentlig helselege og helsepersonell i St. Louis. Så hvis du drar til din lokale statsmesse i sommer, sørg for å unngå disse stekte matvarene.

Omega-6 olje

Olinchuk / Shutterstock

Å spise et kosthold rikt på omega-fettsyrer høres sunt ut, men det kan forårsake alvorlig betennelse. Vi trenger å konsumere omega-6 og omega-3 oljer fordi kroppene våre ikke kan lage dem - men de trenger å være i balanse. Omega-6s er sterkt inflammatorisk og fremmer kronisk sykdom, sier Jennie Ann Freiman, MD, forfatter av SEEDS-planen . For å unngå ubalanse, anbefaler Dr. Freiman å begrense oljer som mais, saflor, solsikke, soya, raps, peanøtter, bomullsfrø og grapeseed. Behandlet mat har ofte ikke god balanse: nok en grunn til å følge en diett basert på fullkorn.


spiseplan for o positiv blodtype

Sukker



Africa Studio / Shutterstock

De søte tingene er ingen venn og vil forårsake betennelse i hele kroppen. “Sukker, fargestoffer og konserveringsmidler forårsaker alle betennelser. Mat som forårsaker betennelse, gjør det ved å skade tarmen som fører til lekker tarm, sier Joel Warsh, MD, integrerende barnelege i Los Angeles. Tarmforingen vår er tynn og kan lett bli skadet, og lar matpartikler komme inn i blodomløpet. Dr. Warsh forklarer at denne lekkasjen kan føre til total kroppsbetennelse. Her er tegnene du kan utvikle lekker tarm.

Soda

Elsker vinden / Shutterstock

En 2018-undersøkelse i Journal of Nutrition fant at kvinner som drakk mest brus hadde det høyeste nivået av biomarkører for betennelse og kardiovaskulær risiko sammenlignet med kvinner som drakk mindre av de sprudlende tingene. Ikke gå glipp av disse andre grunnene til å begynne å unngå brus nå.

Deli kjøtt



AS Matstudio / Shutterstock

Hvis du har kjedet deg med din daglige kalkun-sandwich, kan du prøve å slå den opp og unngå delikjøtt helt. Bearbeidet kjøtt som deli kjøtt inneholder mer avanserte glycation sluttprodukter (AGEs) enn de fleste andre kjøtt, sier Dr. Hollingsworth. ALDER er betennelsesforbindelser som blir til når kjøttet blir tørket, røykt eller på annen måte bearbeidet og kokt ved høye temperaturer. Dr. Hollingworth forklarte at disse aldersgruppene er kjent for å forårsake betennelse og føre til kroniske sykdommer som tykktarmskreft. Derfor er bearbeidet kjøtt bare en av de 13 matvarene som kardiologer prøver å aldri spise.

donuts

RDS_Images / Shutterstock

Den morgenen donut kan være deilig, men det vil forårsake noen alvorlig betennelse ved lunsjtid. Bakverk gir kroppene våre en enorm dose både sukker og transfett. Når kroppen har en ubalanse, for eksempel i blodsukkernivået, flagges immunforsvaret og betennelse utløses, sier Dr. Hollingsworth. Disse piggene i sukker kan øke kroppens nivåer av pro-inflammatoriske budbringere som kalles cytokiner. Transfettsyrene i smultringene fører også til betennelse og andre hjerteproblemer. Sørg for å unngå de søte godbitene, så vel som disse 7 sjokkerende matvarene som smyger seg inn transfett.


magen min blir større, men jeg går ikke opp i vekt

Bearbeidet mat



Pixel-Shot / Shutterstock

Bearbeidet mat som morgenblandingen eller smaksatt havregryn kan se sunt ut fra utsiden, men studier har vist at disse matvarene er knyttet til betennelse og hjertesykdom. I en studie i 2019 i BMJ, forskere sporet mer enn 105 10000 voksne i en median oppfølgingsperiode på fem år. De fant ut at det var en 12 prosent økning i risikoen for hjerte- og karsykdommer for hver 10 prosent økning i mengden ultraforedlet mat som konsumeres. Som om det ikke er ille nok, vil du ikke tro disse 10 sykdomshemmelighetene til bearbeidet mat.

Bacon

Africa Studio / Shutterstock


hvordan du bruker vannpiller for vekttap

Selv om det stemmer at bacon gjør alt deiligere, gjør det også alt mer inflammatorisk. Ifølge Verdens helseorganisasjon øker risikoen for tykktarmskreft med 18 prosent daglig ved å spise til og med en porsjon bearbeidet kjøtt, inkludert bacon. Koblingen er selvfølgelig betennelse.

Hermetisert suppe



AS Matstudio / Shutterstock

Å lage din egen hjemmelaget suppe kan være et sunt alternativ til usunne butikkjøpte varianter. Matvarer med høyt innhold av MSG, som ofte finnes i hermetisk suppe, fører til kronisk betennelse, ifølge Arthritis Foundation. Å spise et kosthold høyt i MSG-holdige matvarer har også vært knyttet til en økt risiko for overvekt og diabetes. Velg hermetiske supper som er uten MSG eller lag dine egne. Her er 10 deilige suppe- og lapskausoppskrifter du kan lage selv.

alkohol

Rimma Bondarenko / Shutterstock

Selv om et og annet glass vin med venner kanskje ikke er katastrofalt, er det best å være forsiktig. Overdreven alkohol er også en utløsende faktor for betennelse, sier Dr. Hollingsworth. Å drikke mer enn ett glass per dag for kvinner kan forårsake lekk tarmsyndrom, noe som kan føre til ytterligere forhold assosiert med betennelse. Sjekk ut noen av tegnene på at du kanskje drikker for mye.

Bruk kostholdet ditt



MARCHEL ADRIEN / Shutterstock

Så hvordan kan vi beskytte oss mot kronisk betennelse? I tillegg til å unngå matvarene på denne listen, kan du begynne å inkludere sunn mat for å bekjempe all betennelse du allerede har. Like viktig som å unngå pro-inflammatorisk mat er å spise mat som har potensiale til å redusere betennelse, sier Nicole Harkin, MD, en styresertifisert kardiolog og lipidolog i New York City. Velg frisk frukt og grønnsaker som blåbær, kirsebær, grønne grønnsaker og tomater. Sjekk ut denne listen over matvarer som bekjemper betennelse.

kilder
  • Christopher Hollingsworth, MD. endovaskulær kirurg, NYC Surgical Associates, New York City.
  • Obianuju Helen Okoye, MD, lege for helse og helse, St. Louis.
  • Jennie Ann Freiman, MD, forfatter SEEDS-planen .
  • Joel Warsh, MD, integrerende barnelege, Los Angeles.
  • Journal of Nutrition : Sodainntak er direkte forbundet med serum C-reaktiv proteinkonsentrasjon hos meksikanske kvinner.
  • Verdens helseorganisasjon: IARC-monografier evaluerer forbruk av rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt.
  • BMJ : Ultraprosessert matinntak og risiko for hjerte- og karsykdommer: prospektiv kohortstudie (NutriNet-Santé).
  • Nicole Harkin, MD, styresertifisert kardiolog og lipidolog, New York City.