7 tydelige tegn på at du ikke spiser nok sunne fettstoffer

Vitenskapen sier: Du trenger fett i kostholdet ditt. Du må bare sørge for at du bruker riktig type fett og riktig mengde.

Hva er ‘sunt fett’?

Det var ikke så lenge siden at ledende helseeksperter trodde at fett var dårlige nyheter for helsen din. Men - heldigvis! - En ny forskningsgruppe viser at det motsatte er sant: visse typer fett forbedrer faktisk helsen vår. Det meste av denne sunne fett -vitenskapen fokuserer på to hovedkategorier av umettet fett - enumettet fett (MUFA) og flerumettet fett (PUFA). PUFA-er, som inkluderer omega-3-fettsyrer, hjelper til med å regulere betennelse og ser ut til å spille en rolle i alt fra hjertehelse til humør og lykke. MUFA kan redusere dårlig kolesterol og øke den gode typen. MUFAs ser også ut til å målrette og krympe farlig magefett forbundet med metabolske forstyrrelser. Disse god-for-deg umettede fettstoffer er avgjørende for din hode-til-tå-helse - og her er noen ledetråder du kan trenge for å laste opp flere gode fettstoffer i dine daglige måltider. Se opp for disse subtile tegnene på at du spiser for mye dårlig fett.

Du har problemer med å gå ned i vekt







Det høres helt ut mot, men du må spise fett for å forbrenne fett. Katherine Zeratsky, RD, en registrert kostholdsekspert ved Mayo Clinic i Rochester, Minnesota, fortalte Fitness magasin om at å spise en liten mengde umettet fett ved hvert måltid vil hjelpe deg med å føle deg mer fornøyd over lengre tid, og derfor konsumere mindre totalt sett. Når det kommer til debatt med lite fett og lite karbohydrater, favoriserer den nyeste vitenskapen kosthold med lavkarbo-dietter. En randomisert studie fra National Institutes of Health fant nylig at spiser med lite karbohydrater mistet mer vekt (omtrent åtte pund) enn dietter med lite fett i løpet av en 12-måneders periode.

Du er alltid sulten

Hvis du forlater middagsbordet bare for å føle hungersnød igjen like etterpå, vil du kanskje ikke konsumere riktig type fett for å hjelpe deg med å fylle deg opp. En studie fra 2009 publisert i American Journal of Clinical Nutrition målte effekten av å spise forskjellige typer fett på metthetsfølelse og matinntak, blant annet. Femten personer konsumerte forskjellige typer fett til måltidene eller slett ingen. Resultatene viste at deltakere som konsumerte umettet fett, følte seg mer fulle etter hvert måltid. Å spise mer fiber eller legge på magert protein kan selvfølgelig også hjelpe til med å fjerne sult lenger. Dette er de sunneste matvarene du kan kjøpe i supermarkedet.

Du har uforklarlig tørr hud



Det er ikke fra sol, vær eller mangel på lotion, så hvorfor er huden din alltid tørr? Det kan ha sammenheng med mangel på sunt fett i kostholdet ditt, ifølge Los Angeles hudlege, Jessica Wu, MD, som skrev boken Gi ansiktet ditt. All of your skin cells are wrapped in a protective bubble of fats that helps to protect the skin from drying out and dehydrating, and it also helps to keep out harmful substances in your environment